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    冷藏車的實用技巧與保養注意事項

    • 作者:clxsczx
    • 發布時間:2021/6/25 11:18:22
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    解放冷藏車

    對于廣大的冷藏車駕駛員來說,出車前的車輛及冷機檢查很重要,因為他切實的關系到您的利益,在出車裝貨以前和送完貨回到停車點,需要試機,做到有問題及時解決,不要車帶病裝貨上路。冷藏車的常規檢查有查看制冷是否正常,壓縮機皮帶松緊是否合適,皮帶有無起毛,斷裂,打滑等現象;還有要查看壓縮機運行是否平穩,壓縮機支架是否有斷裂現象,做車子保養時,順便緊固一下壓縮機的固定支架。這樣做到勤保養,勤查看,使車子為您創造更高的經濟效益。當檢查熟練后,整個的檢查過程也就是2-3分鐘的事情,但是這2-3分鐘能為您的貨運帶來更高的保障!

      一、車輛的使用有具體的使用說明書,請各位駕駛員都拿起說明書,大體的要看一遍,對行車安全,貨物安全都有保障,冷機也有說明書,這里我們具體講一下冷藏車在使用、保養過程中冷機的注意事項及具體的操作方法(加粗的文字需要重點理解,要求每位駕駛員及車隊管理人員必須掌握,其他內容可以大致了解):

    1廂體必須預冷:裝貨前應對冷藏車廂進行預冷,這樣可以排出箱體內的熱量,以保證貨物的品質。需注意的是:廂體預冷的溫度應與貨物的溫度一致。

    2廂體預冷時手動化霜:如果貨物要求的溫度低于4度,就需要在預冷車廂時進行一次手動化霜,用來去除聚集在蒸發器盤管上的霜,提高制冷效果,加快預冷速度,一般我們所運輸鮮貨的保險冷機都是自動化霜的,無需手動操作化霜。

       3裝貨前確認貨物溫度:運輸冷藏機組只能起到維持貨物溫度的作用,如果用它有限的冷量給貨物降溫,不僅很難做到,而且會耗費大量燃油。

    4正確的貨物包裝:鮮貨和凍貨對包裝的要求是不一樣的,鮮貨的包裝要保證通風。運輸鮮貨時不能使用塑料包裝,因為它阻礙了貨物的空氣流通,應使用能保證空氣流通的紙盒或者膠筐。

    5不同的貨物分開裝運:不同種類和溫度要求的貨物,不能放在同一廂內運輸,應把冷藏廂分割成獨立的小廂體分別放置。不要將凍貨和干貨混裝在同一個廂體內。

    6封閉式月臺裝貨:應通過封閉式月臺將貨物快速裝車,避免貨物與外部環境接觸,導致冷鏈的斷鏈。

    7留出足夠的冷風通道:裝貨時要確保貨物與冷廂的內壁之間有足夠的間隙,確保冷風通暢的循環,使冷風能夠包裝每一個角落的貨物,才不會造成局部溫升化貨。

    8凍貨采用回風溫度控制:運輸凍貨時,溫控方式采用回風溫度控制。這是冷機默認的溫度控制方式。

    9鮮貨采用送風溫度控制:運輸鮮貨時,溫控方式一定要采用送風溫度控制,以避免貨物凍壞。意思是鮮貨運輸需要把冷機溫度設置到合適的溫度,后面附帶各類貨物所需要的的溫度。

    10裝貨后再次手動化霜:裝貨完畢后,關閉廂門開機,半小時左右進行一次手動除霜。這樣可以除去裝貨時進入的濕熱空氣產生的蒸發器結霜,使蒸發器發揮最大能力,保證貨物安全一般運輸保鮮貨物無需手動化霜,系統默認的2小時自動化霜1。

    11制冷機組的冷機操作流程是:1,開機時:先關閉車廂門,啟動發動機,再開制冷機開關,根據所運輸的貨物設定冷機的溫度。當冷機制冷到設定溫度后會自動停機。2,關機時,先關閉冷機,后關閉發動機。開門卸貨,盡量減少開門的時間與次數。

    先停冷機,再開廂門:開廂門前,機組必須停機。如果不關閉冷機,會大量吸入外部濕熱空氣,造成廂內溫升及盤管結霜,給后期打冷造成困難,浪費燃油。

      12清潔廂內及冷機:防止污染貨物或堵塞冷機的蒸發器,保證制冷效果,確保貨物安全。

      上述方法一定要做到位,否則會出現一系列讓你后悔的結果。  

    引起機組制冷差的非制冷機組原因:

    1、貨物未制冷,環境溫度一高機組沒有任何效果,

    2、廂體保溫性差,制冷效果根本不能保證。

    3、冷凝器臟,散熱性就差了,運行時極容易出現高壓保護。

    4、廂體內空氣流動不暢,冷量衰減會很厲害,機組效果急劇下降。 

    二、制冷機組的保養:兩器的清洗,蒸發器和冷凝器主要是通過跟空氣進行熱交換去改變周邊溫度,為了更好的跟空氣接觸,表面保持干凈由為重要。(駕駛室頂上的為冷凝器,俗稱外機,保溫廂內為蒸發器,俗稱內機。)

    1、清洗冷凝器外表的小蟲子和柳絮,用小毛刷自上而下清理雜物。然后用清水沖刷冷凝器表面,最好用帶壓水槍,壓力不要過大,同樣也是自上而下清潔,清洗時會從冷凝器外殼會流出許多黑色的臟水,這時還要繼續清洗,當流出的水相對干凈時,冷凝器清洗完畢。檢查冷凝器風機和箱板之間的空隙有沒有樹枝之類的雜物,如果有,請及時清理。以上行為必須冷機關閉后進行。

    2、清洗蒸發器,絕大部分蒸發器都采用銅排制造,翅片的距離一般都在3-6mm之間,清洗起來會比冷凝器相對簡單,直接用水槍加大毛刷清洗即可。

    3、查看壓縮機皮帶松緊是否合適,皮帶有無起毛,斷裂,打滑等現象;還有要查看壓縮機運行是否平穩,壓縮機支架是否有斷裂現象,做車子保養時,順便緊固一下壓縮機的固定支架。

    4、裝貨時速度盡可能快,同時要注意給冷機風循環出空間來。

    三、經常檢查冷機部件是否正常工作(在車廂預冷時觀察,因為裝上貨以后冷機的故障不好檢查和排除)

    1、檢查皮帶或者支架螺絲是否松動(如果皮帶松動,在高轉速時會有尖銳的摩擦聲音。如果螺絲松動,會有咯吱咯吱的金屬碰撞聲音,但因為發動機動靜太大,需要掀開車頭檢查;蛘咴陉P停發動機和制冷機組后用工具對壓縮機螺絲擰緊加固)。

    2、觀察壓縮機出來的相對比較粗的管子(低壓管)的表面是否冰涼(一般和壓縮機的管接頭上或者連接管的外壁會有水珠或者有濕潤的感覺)。如果是熱的,請及時故障報修。

    以上幾點是為大家整理的夏季冷藏車使用保養的注意事項,如果經過以上操作制冷效果仍不理想,可以聯系專業售后,會有專業人員為您處理。

    正確的操作冷藏車可以保證貨物得以在完好的狀態下保存及運送。只有正確的使用和操作好冷藏車,才能夠保證貨物的完好運送和保存。因為冷藏車是專門用于對溫度敏感的產品所使用的,因而溫度的保證是冷藏車的關鍵。如果使用或操作不當,都會導致貨物不能在完好的狀態下保存或運送! 

    預防性保養可使維修及營運費用減至最低。在我們正常的使用過程中,對車輛及制冷機的保養與維護是分不開的。只有按時對設備進行正確的維護和保養,才能保證設備的正常使用和延長設備的使用壽命。通常底盤發動機是按照行駛里程進行維護和保養的,而冷凍機組是按照發動機工作小時制定維護和保養的。通常的制冷機組是200~500小時進行一次維護和保養,并注意檢查皮帶的松緊度、壓縮機運轉是否正常,壓縮機支架是否有斷裂,制冷系統有無泄漏等;因此,科學的維護和保養,不僅可以保證設備的完好,還可以降低營運成本。

     四、適的包裝對于保護貨物至關重要。

      對冷凍貨用不通風包裝箱,對生鮮貨用側壁通風的包裝箱。包裝箱必須是抗壓的。

      由于冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的,因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導致貨物質量下降。今年我們國家制定的關于散裝速凍食品一律不準銷售,必須有包裝銷售就是這個道理。而生鮮物品由于其自身特點,產品在儲運過程中仍然處在呼吸狀態,如果不能夠很好的通風,貨物就會變質損壞。因此必須保證這類貨物有很好的通風和換氣。

        在裝貨時,必須先要對車廂進行預冷或預熱。因為車輛停放在露天,通常車廂溫度就是外界環境溫度。若所運送的貨物溫度不是環境溫度,貨物裝進車廂,環境溫度會影響運送貨物的溫度,從而導致運送貨物的品質發生變化。因此裝貨前必須預冷車廂到所需要的溫度。但是,在裝貨時(卸貨一樣)必須要關閉制冷機組。許多人在裝卸貨物時都是不關閉制冷機組,其實這是一種非常錯誤的操作。

    原因是:當我們把車廂預冷后,如果不關機,打開車廂門時,由于冷凍機組蒸發器的風扇是在工作,風扇的正面是正壓,而其背面是負壓,因此冷氣從車廂上部吹出,而下部會將外面的熱空氣快速吸進來,從而導致車廂內的溫度快速上升;如果關機后再裝卸貨物,由于風機處于停止狀態,空氣流動停止,車廂內外風壓一致,因而使得外部熱空氣傳遞進入車廂內的速度相對減緩。

    五、貨物必須預冷到所需的溫度,裝貨時檢查貨物溫度;冷凍機組是用來保持貨物的溫度,而非用以降低貨物溫度的。許多冷藏車的使用者都有一個錯誤的概念,總認為冷藏車上的冷凍機組是可以隨意將裝入車廂內的貨物冷凍或加熱至其所需要的溫度。因此把不足所運輸溫度要求的貨物裝入車廂,再將制冷機組設定到其所需要的運輸溫度,通過一定時間將貨物溫度降至或升至其所需要的溫度。然而事實卻相反,貨物不但溫度降不下來(或升不上去),反而使貨物損壞或變質。因為冷藏車的制冷機組不是降低貨物溫度的,而是維持貨物溫度的,他就象我們過去賣冷飲時用的棉被,將貨物包起來。當外界的冷(熱)源通過輻射、傳導、對流到廂體內,被制冷機組吹出的冷氣帶走,隔絕熱源進入貨物。

      因此在裝貨時,必須先測量所裝貨物的溫度。如果制冷機組的設定點溫度高于或低于貨物溫度,車廂內的貨物溫度都很難達到運輸所需要的溫度。貨物的儲存溫度與運輸溫度必須一致,如果貨物溫度經常變化,水分就會流失,就會導致貨物發生品質變化,從而導致貨物的貨架期縮短。即使機組容量超過實際所需,空氣流通不足也會是導致物品變質的主要原因;貨物周圍任何阻塞都可能導致——“熱點”。

      一部合格的冷藏車,必須保證車廂六面有較好的通風,貨物六面沒有任何阻塞;良好的空氣流通,可以保證貨物在合適的溫度要求下運輸。冷凍機組吹出的冷(熱)氣體將外界進入車廂的冷(熱)源與貨物隔絕開來,從而保護了貨物。如果某一位置發生阻塞,該部分的冷(熱)源就會直接進入物品,導致貨物溫度發生變化。確;貧庹诎鍫顩r良好;不要阻塞蒸發器的入口(回風);回風不足會產生冷風不規則循環及造成頂部貨物結冰。

      貨物必須堆放在雙面托板上如果貨物是裝膠筐擇無需托板;保鮮貨托板上不能包朔料膜,膜會阻擋循環冷氣流通至貨物;不可阻塞貨物下的地板。一般的冷藏車地板都是采用帶通風的鋁導軌地板;但是也有一些冷藏車是不帶鋁導軌的,是采用平的防滑地板。通常做為第三方運輸企業或用于奶制品的企業運輸車是采用平的防滑地板,目的是適合于多種產品的運輸,或便于清洗地面。但是裝貨時必須注意,一定要用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。嚴禁將貨物直接堆放在平面的地板上。

      不要在蒸發器出口前堆放貨物,否則會阻礙冷氣流;貨物上方的阻塞會導致冷氣流短路。在貨物頂部和車頂之間保持最小225毫米的距離。

      裝貨時,不要將貨物堆的太高,一定要保證裝貨高度不高于出風口的平面高度。如果出風口前面被貨物擋住或離貨物太近,不但會影響貨物的儲運溫度,還會影響冷凍機組的正常工作。

      由于出風口被貨物堵塞,冷氣(或熱氣)不能正常在車廂內循環,因而使貨物局部溫度升高。

      另一方面,由于冷凍機組的除霜設計有些是采用空氣感應除霜。當貨物與出風口太近,機組蒸發器內的盤管會快速結霜(或冰),空氣感應開關隨即動作,機組會迅速進入除霜狀態;當盤管溫度回升至9度(設計溫度)左右,除霜立即結束。于是機組就會出現循環往復的上述操作,從而導致廂體內溫度降不下來的現象。給大家的只觀感覺就是機組總是頻繁除霜。其實是由于貨物裝的太高(多)所致。

      車廂內部必須保持潔凈;地面不應留有包裝紙和紙屑;碎屑會阻礙空氣流動或被蒸發器吸入。使用冷藏車時,應該保持車廂內部的潔凈。由于蒸發器風扇的作用,空氣會在車廂內循環,導致地面的碎削或臟東西被蒸發器風機吸入。長時間的作用,會使大量的雜質吸入到蒸發器盤管內,從而影響制冷機組的制冷效果。因為盤管會被雜質一點點的包圍起來,導致盤管的熱交換率下降。所以冷藏車使用幾年后大家會感覺制冷效果不如開始,除本身故障原因外,就是因為盤管太臟所致。因此保證車廂里地面的潔凈是保證制冷機組正常工作的關鍵。

      搬運得當;車門打開時應關閉冷凍機;盡可能縮短車門打開的時間;用隔板來分開干貨(空欄筐)和易腐物品。

      不同溫度的貨物嚴禁存放在同一車廂空間內。應該用隔板分開擺放。由于冷凍機是用來維持貨物溫度,而不是降溫用的,因此混裝不同溫度的貨物,會影響物品的溫度,導致貨品質量受到影響。

    正確操作和使用冷藏車,是保證溫控貨物品質的關鍵。也是保證制冷設備能夠正常工作的所在! 

       六、冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車,是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車,常用于運輸冷凍食品(冷凍車),奶制品(奶品運輸車)、蔬菜水果(鮮貨運輸車)、疫苗藥品(疫苗運輸車)等。冷藏車的標準存儲-5度至20度,冷凍車的標準要求-18度至-15度,這個標準國內和國際上是一樣的。以下是農、水、畜等產品的保鮮運輸車輛最佳溫、濕度條件參考表:

    1、果品、蔬菜保鮮條件

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    蘋果

    0-5

    85-90

    食用菌類

    9-5

    90-95

    香蕉

    13-22

    85-95

    豆類

    0-5

    85-90

    柑橘

    13-15

    85-90

    胡椒

    0-5

    85-90

    0-5

    80-85

    土豆

    5-15

    85-90

    葡萄

    0-5

    80-85

    菠菜

    0-15

    90-95

    草莓

    0-5

    80-85

    青西紅柿

    13-20

    85-90

    白菜

    0-5

    90-95

    紅西紅柿

    5-15

    85-90

    胡蘿卜

    0-5

    95-98

    荷蘭野菜

    0-5

    90-95

    黃瓜

    5-10

    80-85

    玉米

    0-5

    85-90

    洋蔥

    0-5

    70-75

     

     

     

    2、水產品保鮮條件

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    鮮魚

    0-5

    90-95

    蝦類

    0-5

    90-95

    凍魚

    -20-18

    90-95

    貝類

    0-5

    90

    熏魚

    4-10

    50-60

     

     

     

    干魚類

    0-5

    70-75

     

     

     

    3、其它一般食品保鮮條件

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    人造黃油

    5-10

    60-70

    瓶啤酒

    1-5

     

    0-10

    60-70

    葡萄酒

    5-10

     

    冰激凌蜂

    -20-15

    60-70

    汽水

    0-5

     

    -2020

    60-70

    橄欖油

    5-10

     

    蜂蜜

    0-10

     

    干果

    0-5

    50-60

    5-10

     

    巧克力

    5-10

     

    4、畜產品保鮮條件

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    牛肉

    0-5

    88-92

    1-5

    85

    -20-15

    90-95

    -20-15

    90-95

    豬肉

    0-5

    85-90

    15-20

    85

    -20-15

    90-95

    0-5

    80-85

    羊肉

    0-5

    85-90

    -20-15

     

    -20-15

    90-95

    0-5

    低濕度

    兔肉

    0-5

    90-95

    無糖

    0-15

     

    -20-15

    90-95

    低糖

    0-5

     

    熟肉類

    0-5

    80

    0-5

     

    -20-15

    90-95

    黃油

    奶油

     

    0-5

    80-85

    漢堡

    牛排

    0-5

    85-90

     

    -10

    80-85

    -20-15

    90-95

     

    -20-15

    80-85

    5、花卉保鮮條件

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    品名

    適用溫度(℃)

    濕度(%

    月季,玫瑰

    4-7

    90-95

    麝香石竹

    1-5

    90-95

    菊花

    1-5

    90

    百合

    1-5

    90-95

    郁金香

    1-2

    90

    竹筍

    1-3

    85-90

    6、藥品、疫苗保鮮條件

    品名

    保鮮溫度

    時間

    其它注意事項

    BGG

    2-8

    2

    避光

    改良DTP

    2-8

    18個月

    防凍

    B型干炎

    2-8

    2

    冷凍或超保鮮溫度藥效降低

    灰白髓炎(注射用)

    2-8

    1

    防凍在-14℃以下保管

    灰白髓口服用

    0℃以下

    1

    解凍后不超過8℃可冷凍使用

    麻疹

    2-8

    1-2

    避光冷凍保管

    風疹

    -8

    1-2

    避光冷凍保管

    MMR

    2-8

    1-2

    避光

    日本腦炎

    2-8

    15個月

     

    流感

    2-8

    1

    冷凍保管藥效降低

    水痘

    -15-20

    14個月

    冷凍保管

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